新着情報
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SNSでは旬の情報、魚料理、出店イベントなどをお届けしています！
仕出し・テイクアウト
安全安心なお料理をお届けするため、マスク・ゴーグル・キャップの着用、手洗い、温度管理などを行っております。
企業理念と業務内容
─ 漁師さんは釣るプロ、私たちマルウ水産は目利き・販売のプロ ─
地域の海とともに生き、海洋資源を次世代につなぎたい。
日々の業務を通して、地域産業としての漁業を持続的に継承できる環境を作っていきます。
仲買人
お客様のニーズにあわせて、高品質な鮮魚の買い付けを行っています。
鮮魚全般の卸・販売
県内外の幅広い仕入れルートを持ち、多品種の鮮魚を取り扱っています。
輸出用商材も取り扱っております。
「奥地あじ」の
ブランディング
ブランドアジ「奥地あじ」は、地元漁師が古来の漁法にこだわって釣り上げたものです。
これを丁寧に目利きし、魚の鮮度をできるだけ保てるよう梱包にも工夫をして出荷しております。
加工品の開発・製造
こだわりの原料や製造方法で魚本来の味が活き、安全・安心・長期保存ができる加工品を開発、製造しています。
魚を知り尽くしているからこその、本物の味を皆様にお届けします。
仕出し料理
地域の冠婚葬祭には欠かせない仕出し料理のご注文を承っております。
この地域の食文化を継承していきます。
介護施設や学校の
給食用食材加工・納入
介護施設や学校で提供される食材は、安全安心が第一です。
特に衛生面に細心の注意を払いながら、皆様が食べやすいように魚の下処理や加工を行っております。
会社概要・お問い合わせ
- 株式会社マルウ水産
- 宇都宮一彦
- 300万円
- 伊予銀行 愛媛銀行
- 〒796-0907
愛媛県西予市三瓶町朝立2-125-1
0894-33-0391
shop@maru-u.jp1946年
宇都宮鮮魚として創業。
魚屋一家の宇都宮ヒデ子がリヤカーで行商をはじめる。その後現在地で店を構え仕出しを始める。
1968年
宇都宮武雄が30歳で跡を継ぐ。
1995年
武雄の病を機に、息子である宇都宮一彦が28歳で帰省。父の片腕として家業に就く。
1997年
一本釣りアジの出荷をはじめる。
2007年
株式会社マルウ水産として法人化。
「奥地あじ」商標登録。一本釣りアジのブランド化を行う。
2010年
奥地あじを中心とした加工品の製造を開始。
2011年
学校給食用物資取引業者の指定を受ける。
2013年
「冷凍焼き魚の製造方法」特許取得。
2017年
奥地あじと加工品が「四国西予ジオの至宝」第一号認定を受ける。
